あがけよ、俺。

筋トレに目覚めた男の雑記ブログ

【写真付き】タンパク質豊富!プロテインホットケーキの作り方

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ホットケーキってたまに食べたくなりませんか?

なりますよね。そうですよね。わかりますよ、その気持ち。

ただ普通に作って食べるだけじゃもったいないので、僕がいつも作ってるプロテイン入りホットケーキの作り方を紹介します。

プロテインを入れて不足しがちなタンパク質を補給してください! プロテインを入れるだけなので調理も簡単です!

必要な材料(約4枚分)

基本的には購入したホットケーキミックスに記載されている材料+プロテインで大丈夫です。

今回はこんな感じ。

  • ホットケーキミックス:200g
  • 卵:50g(Mサイズ1個)
  • 水 or 牛乳:150ml
  • プロテイン:約30g

これでタンパク質含有量は約21gとなります。

牛乳は低脂肪乳に変えることで余計な栄養素の摂取を避けることができますし、完全に不要なら水で問題ありません。

注意点としてはプロテインを入れるからと言って水(牛乳)の量を記載されている量から増やさなくていいです。僕は1回増やしすぎて生地がシャバシャバになってしまいました…。

プロテインホットケーキの作り方

卵と水を混ぜる

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ボウルに卵と水(牛乳)を入れて混ぜます。混ぜるときは箸とかよりも泡立て器を使った方が楽ですよ。

ホットケーキミックスとプロテインを投入

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ある程度混ざったらホットケーキミックスとプロテインを入れて混ぜてください。

ちなみに今回のプロテインはビーレジェンドのキャラメル珈琲風味を使ってます。

安くて美味しいくコスパに優れてます!

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こんな感じになればOKです。ちょっと硬い感じなるかもしれませんがそれで大丈夫です。

フライパンに油を引き温める

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フライパンに油を引いて、キッチンペーパーでフライパン全体に伸ばしつつ余分な油を拭き取ります。

僕は意識高い系なのでオリーブオイルを使いました。

生地を流し込み弱火で焼く

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フライパンが温まったら生地を流し込み弱火で焼きます。必ず弱火です。

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表面にポツポツと泡が出てきたらひっくり返します。

ここが腕の見せどころですよ。きれいに決まれば彼氏彼女にいい格好できます!

(クリスマスイブ前日に一人で作りました)

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はい、失敗ですね。

焼きすぎました。写真を取ることに意識を取られてたらこんなことになっちゃいました。あと、火もちょっと強かったです。

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これが僕の本来の実力です。めっちゃ美味しそうでしょ!

皿に盛り付け完成!

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皿に盛り付けて完成です。(下に黒いのが見えますが気にしない)

僕はいつもメープルシロップやジャムで食べてます。美味しいです。

食べきれない分は冷蔵庫で保存

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僕は少し小さめにして枚数を多く作るようにしています。

すぐに食べる分以外はラップに包んで冷蔵庫に入れておけば小腹がすいたときに便利ですからね。2~3日であれば大丈夫だと思います。それ以上は冷凍になりますね。

まとめ

以上、プロテインホットケーキの作り方でした。

プロテインの味によって風味が変わるのでプロテインを変える度に作るのもおもしろいと思います。僕も次はチョコ味で作る予定です!

あと、糖質が気になるという人はこのホットケーキミックスがおすすめ。

通常のホットケーキミックスよりは糖質を抑えることができます。

じゃあね!